Não vejo a hora de ficar pronto...
terça-feira, setembro 15, 2009
ANOTA A RECEITA
Ao início de cada aula os alunos anotam as receitas que serão trabalhadas no dia, exercitando a leitura, escrita, a compreensão de textos e medidas.
Nossa produção de pães
Hummm.... Vejam quão lindos e deliciosos pães!Os pães utilizados no nosso lanche são produzidos por nós alunos do Núcleo de Panificação na Oficina de Padaria.
segunda-feira, setembro 14, 2009
AGUARDEM!
No período de 20 a 23 de outubro acontecerá a Semana de Promoção à Saúde da Escola Parque.
Nós estaremos participando, participe também.
Nós estaremos participando, participe também.
quinta-feira, setembro 10, 2009
VERIFICANDO O DESENVOLVIMENTO DOS ALUNOS
O trabalho desenvolvido no Núcleo de Alimentação da Escola Parque visa o aluno por completo, preocupando-se com o ser integral.
É feito acompanhamento do desenvolvimento cognitivo através das atividades realizadas durante as aulas e físico através da avaliação nutricional.
FESTA DOS ESTUDANTES
Maior festa, na comemoração do Dia do Estudante teve música de alta qualidade.
A banda da nossa Escola é show!
Ah! o cardápio do dia?
Hummmm, uma delícia!!!
APRENDENDO A FAZER PRÉ-PREPARO PARA AS RECEITAS.
Alunos do núcleo aprendem todas as etapas de preparação para as receitas.
quarta-feira, setembro 09, 2009
VISITA DA SEC NO NÚCLEO DE ALIMENTAÇÃO
Equipe Técnica da SEC, novos projetos de qualidade para a Parque.
OFICINA DE BOLOS E SALGADOS PARA COMUNIDADE
Mães de alunos desenvolvendo criatividade confeitando bolos.
TÁ COM SEDE? BEBEU ÁGUA?
Você sabia que até o cérebro transmitir a mensagem da sede, o organismo já começou a se desidratar?
Por isso, beba água antes mesmo de sentir sede, nos intervalos das refeições.
É recomendado, para pessoas sem restrição hídrica, beber de 8 a 10 copos de água ao longo do dia.
A hidratação é importante para o funcionamento regular das células do corpo. A boa hidratação evita fadiga, melhora a memória, regula o funcionamento do intestino, etc.
Por isso, beba água antes mesmo de sentir sede, nos intervalos das refeições.
É recomendado, para pessoas sem restrição hídrica, beber de 8 a 10 copos de água ao longo do dia.
A hidratação é importante para o funcionamento regular das células do corpo. A boa hidratação evita fadiga, melhora a memória, regula o funcionamento do intestino, etc.
FORTALECENDO HÁBITOS REGIONAIS
De origem afriacana, o quiabo é um alimento muito apreciado na culinária baiana. Utilizado no preparo da quiabada, de cozidos ou do delicioso caruru. É rico em vitaminas A,C, complexo B, fibras, cálcio, sódio, potássio e magnésio, esses minerais evitam tremores musculares. Além disso quiabo auxilia no funcionamento do intestino.
PIRÂMIDE ALIMENTAR
A Pirâmide Alimentar mostra como todas as pessoas devem escolher alimentos diariamente para uma dieta saudável.
Aliar atividade física regular, alimentação equilibrada e água na dose certa, é fundamental para manter a saúde e prolongar os dias de vida com mais qualidade.
Aliar atividade física regular, alimentação equilibrada e água na dose certa, é fundamental para manter a saúde e prolongar os dias de vida com mais qualidade.
DICAS DE NUTRIÇÃO
Inicie sempre seu almoço pela salada, ela é rica em vitaminas, minerais e fibras; tem elevado poder de saciedade, além de importante regularizador da função intestinal.
DUPLA PERFEITA!
Arroz com feijão é uma combinação nutricionalmente perfeita, pois as proteínas desses dois alimentos se completam e dessa forma são amplamente absorvidas.
No Brasil mais de 32 milhões de famintos sonham um dia poder ter à mesa um prato de arroz com feijão, mas infelizmente essa dupla perfeita às vezes não é tão valorizada e torna-se a maior parte da composição do lixo produzido no refeitório. REFLITA E NÃO DESPERDICE!
No Brasil mais de 32 milhões de famintos sonham um dia poder ter à mesa um prato de arroz com feijão, mas infelizmente essa dupla perfeita às vezes não é tão valorizada e torna-se a maior parte da composição do lixo produzido no refeitório. REFLITA E NÃO DESPERDICE!
Todas as atividades do NUAL são trabalhadas de forma que os alunos pratiquem as disciplinas do currículo escolar. Eles trabalham com leitura de textos institucionais, utilitários e publicitários, elaboram texto e livro de receitas, desenvolvendo assuntos da Língua Portuguesa e Redação. Exercitando a matemática, estudam medidas através das receitas, calculam, comparam o valor nutricional dos alimentos. Estudam sobre a regionalidade da culinária, história da alimentação, aprendem sobre sazonalidade, clima e solos, desenvolvendo as disciplinas de História e Geografia, além de serem trabalhados temas sobre Diversidade Cultural, ética, comportamento, etc.Na confeitaria os alunos aprendem a elaborar deliciosas receitas de doces salgados, bolos, tortas simples e decoradas, cuidados com a higiene e saúde.Na padaria são confeccionados pelos alunos e professores diversos tipos de pães, broas, sequilhos, sonhos e pasteis.Os produtos das oficinas além de serem degustados pelos alunos que prepararam, uma parte destinam-se a lanchonete da escola, valorizando assim o produto elaborado pelas turmas.Os alunos exercitam suas habilidades na culinária e são incentivados a desenvolverem a criatividade através de trabalhos de arte em legumes e frutas, nos bolos decorados e na elaboração de telas e pintura de paisagens no núcleo.
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