BOLO DE COCO
INGREDIENTES
04 ovos
02 xícaras de açucar
03 xícaras de farinha de trigo
250 g de margarina ou manteiga
400 ml de leite de coco
01 colher de sopa de fermento
Uma pitada de sal
MODO DE FAZER
Bata o açúcar, a manteiga e os ovos (claras e gemas), até formar um creme homogêneo e esbranquiçado. Acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada, alternando sempre com o leite de coco, o sal e por último o fermento. Mexa bem a massa com uma colher de pau para que fique uniforme.
Despeje a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e asse em forno quente por cerca de 50m. Retire do forno e deixe esfriar para servi-lo.
OBS: Para variar sabores podemos reduzir a quantidade de farinha de trigo e obter um bolo sempre fofo, muito saboroso.
BOLO DE CHOCOLATE- 2 xícaras de farinha de trigo + 1 xícara de chocolate
BOLO DE TAPIOCA- 2 xícaras de farinha de trigo + 1 xícara de tapioca
BOLO DE AVEIA- 2 xícaras de farinha de trigo +1 xícara de aveia em flocos.
BOLO DE NOZES-2 xícaras de farinha de trigo + 1 xícara de nozes moídas.
quarta-feira, abril 28, 2010
AULA PRÁTICA
Além da teoria todos os participantes da Capacitação em Boas Práticas na Manipulação de Alimentos também participaram de práticas que abordaram temas como armazanamento correto.
ATUALIZAÇÃO EM BOAS PRÁTICAS NA MANIPULAÇÃO DE ALIMENTOS
Todos os manipuladores de alimentos participaram da Capacitação em Manipulação de Alimentos realizado pela equipe técnica da SEC.
terça-feira, abril 20, 2010
ESCOLA PARQUE EM MANCHETE. PARABÉNS!!!
Escola Parque é tema da revista Muito
Por Jaqueline Lima
Visitada pelo Jornal A Tarde na pessoa do repórter Diego Damasceno, no dia 13 de abril, a história da Escola Parque é o interesse do jornalista. Em entrevista conduzida por Damasceno, o Centro Educacional Carneiro Ribeiro foi representado pelo diretor Gedean Ribeiro e pela coordenadora geral Ivonete, que descreveram a rotina, atividades, horários, projeto político pedagógico, ideias e ideologia de Anísio Teixeira, criador da escola.
Surgimento da Escola Parque, integração entre comunidade e escola, construção de outros complexos, funcionamento, críticas sobre o pensamento de Anísio Teixeira, distanciamento da educação básica dos ideais de Teixeira, espaço físico geográfico ocupado e quantidade de estudantes foram as questões trazidas pelo jornalista e respondidas pela gestão escolar.
“A escola pública é uma máquina de fazer democracia”, citação de Teixeira, há quase 60 anos atrás, utilizada na contemporaneidade pela coordenadora geral, demonstrando que a escola funciona com a participação de todos – gestão, coordenadores, professores, estudantes, funcionários e comunidade, como proposto pelo seu idealizador. Dentre todos os esclarecimentos estabelecidos no encontro, a distinção entre escola de tempo integral (o estudante pratica atividades lúdicas, sem uma relação com o currículo básico) e escola de educação integral (habilidades e competências desenvolvidas dentro de um só contexto, que valoriza a educação integral) feita por Ribeiro, confirma a manutenção da ideologia anisiana. Confira a reportagem, na revista Muito, encarte do Jornal A Tarde, do domingo, 25 de abril.
Por Jaqueline Lima
Visitada pelo Jornal A Tarde na pessoa do repórter Diego Damasceno, no dia 13 de abril, a história da Escola Parque é o interesse do jornalista. Em entrevista conduzida por Damasceno, o Centro Educacional Carneiro Ribeiro foi representado pelo diretor Gedean Ribeiro e pela coordenadora geral Ivonete, que descreveram a rotina, atividades, horários, projeto político pedagógico, ideias e ideologia de Anísio Teixeira, criador da escola.
Surgimento da Escola Parque, integração entre comunidade e escola, construção de outros complexos, funcionamento, críticas sobre o pensamento de Anísio Teixeira, distanciamento da educação básica dos ideais de Teixeira, espaço físico geográfico ocupado e quantidade de estudantes foram as questões trazidas pelo jornalista e respondidas pela gestão escolar.
“A escola pública é uma máquina de fazer democracia”, citação de Teixeira, há quase 60 anos atrás, utilizada na contemporaneidade pela coordenadora geral, demonstrando que a escola funciona com a participação de todos – gestão, coordenadores, professores, estudantes, funcionários e comunidade, como proposto pelo seu idealizador. Dentre todos os esclarecimentos estabelecidos no encontro, a distinção entre escola de tempo integral (o estudante pratica atividades lúdicas, sem uma relação com o currículo básico) e escola de educação integral (habilidades e competências desenvolvidas dentro de um só contexto, que valoriza a educação integral) feita por Ribeiro, confirma a manutenção da ideologia anisiana. Confira a reportagem, na revista Muito, encarte do Jornal A Tarde, do domingo, 25 de abril.
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