Comer ovo eleva colesterol?

O mito surgiu porque a gema tem a maior concentração de colesterol do que outros alimentos. Porém, não é suficiente para colocar a saúde em risco se houver moderação no consumo.

Para consumi-lo prefira nas formas de omelete, mexidos, pochet ou cozido. Você pode adicionar: cebolinha, coentro, orégano, etc.