quarta-feira, novembro 24, 2010
quarta-feira, novembro 10, 2010
CONTAGEM REGRESSIVA...
FAÇA TAMBÉM O GLACÊ REAL PARA CONFEITAR SEUS BOLOS DE FESTA
RECEITA DE GLACÊ REAL
Ingredientes:
2 claras
1/2 colher (sopa) de suco de limão
3 xícaras (chá) de açúcar refinado peneirado
Modo de fazer:
Coloque as claras e o suco de limão em uma tijela bem seca.
Junte o açúcar aos poucos, batendo na batedeira, até a mistura ficar bem firme.
Pode ser usado no saco de confeitar para fazer desenhos não muito rebuscados.
quinta-feira, novembro 04, 2010
DICA: Como higienizar frutas e hortaliças
- Lave em água corrente para retirar toda a sujeira, para alimentos com casca resistente utilize bucha ou escovinha para auxiliar na limpeza;
- Prepare uma solução de água clorada, colocando 01 colher de sopa de água sanitária pura (sem perfume e sem detergente) para cada 01 litro de água potável;
- Coloque as frutas ou hortaliças de molho na solução de água clorada por 15 minutos, depois retire e enxague em água filtrada.
ATENÇÃO COM A SAÚDE...Doenças veiculadas por alimentos
Segundo a Organização Mundial da Saúde, milhões de pessoas adoecem todos os anos em virtude de ingestão de alimentos contaminados. A ocorrência de toxiinfecções está relacionada com vários fatores, tais como temperatura, armazenamento, conservação, manipulação, hábitos higiênicos, entre outros. Enquanto que as infecções são causadas pela ingestão de alimentos contaminados por microrganismos patogênicos que se multiplicaram, as intoxicações são causadas pela ingestão de alimentos contendo a toxina microbiana.
Os sintomas frequentemente são: dores abdominas, diarréia, náuseas, vômitos e/ou febre. É importante ressaltar que a ocorrência de febre está relacionada com a invasão tecidual, sendo mais comum em infecções do que em intoxicação.
Os sintomas frequentemente são: dores abdominas, diarréia, náuseas, vômitos e/ou febre. É importante ressaltar que a ocorrência de febre está relacionada com a invasão tecidual, sendo mais comum em infecções do que em intoxicação.
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