- Lave em água corrente para retirar toda a sujeira, para alimentos com casca resistente utilize bucha ou escovinha para auxiliar na limpeza;
- Prepare uma solução de água clorada, colocando 01 colher de sopa de água sanitária pura (sem perfume e sem detergente) para cada 01 litro de água potável;
- Coloque as frutas ou hortaliças de molho na solução de água clorada por 15 minutos, depois retire e enxague em água filtrada.
quinta-feira, novembro 04, 2010
DICA: Como higienizar frutas e hortaliças
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