RECEITA DA SEMANA

ENROLADINHO DE SALSICHA

MASSA:

1 colher de chá de sal

1 colher de sopa de açúcar

1 e 1/2 colher de sopa de fermento granulado

1 xícara de chá de leite

1/4 de xícara de chá de óleo

1 ovo

4 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo

1 ovo batido para pincelar

RECHEIO:

Salsicha

MODO DE FAZER:

Dissolva o fermento no leite morno. Em uma vasilha coloque a farinha e o fermento dissolvido e o restante dos ingredientes. Sove a massa até ficar macia e homogênea. Divida a massa em duas partes, cubra com plástico e deixe descansar por 30 minutos.

Abra as massas com um rolo e coloque o recheio. Enrole, coloque numa forma untada com manteiga, pincele com o ovo batido e leve para assar no forno.